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目前分類:新手料理 (2)

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週六婆婆說家裡高麗菜太多了,所以決定今天來包水餃,備好材料後就開始手工作業嘍!
料滿滿一盆,從早上包到中午還沒包完~
第一次包手工水餃,一直很怕下水後會開花連連,還好成果還算可以啦!
只是樣子有點醜就是了

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年前傳染了感冒給熊先生,過年期間還是咳不 停,忽然婆婆提到可以喝「冰糖梨子」止咳,剛好我在年前有買無敵大雪梨,家裡也有冰糖,材料備齊。上網查了一下料理手法,好像還滿簡單的,超合適我這種新手。馬上衝到廚房處理我的冰糖梨子嘍~

材料:雪梨半個,冰糖數塊
把雪梨切塊,加水,水量淹過雪梨即可,再加上幾塊冰糖,開火煮到雪梨軟爛就可以嘍!
趁熱喝就可以了…也可以加一些蜂蜜喔

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